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红烧牛腩的家常做法,肉质香浓口感丰重庆我想做私人代妈富,简单
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  牛肉做法很多,红烧、热炒、清炖、涮烤……。这道红烧牛腩的做法,特别软嫩,不腥不腻还不柴,特解馋,你也来试试吧!

  食材:牛腩壹斤,冰糖捌颗,老抽半勺,桂皮壹个,八角贰个,酱油贰勺,清水壹碗,白醋壹勺,料酒壹勺,干辣椒贰个,小葱壹根,鸡精壹勺

  壹.牛腩洗净,切小块备用。

  贰.牛腩冷水下锅,加点料酒。

  叁.煮开后,再煮个贰分钟这样捞出,冲去浮沫备用。

  肆.油锅烧热后,放入冰糖,用小火熬制冰糖融化。

  伍.倒入牛腩翻炒会,让冰糖都粘在牛腩上面。

  陆.加入清水,桂皮,八角,干辣椒,老抽,酱油,白醋,大火煮开后转小火再煮壹个半小重庆我想做私人代妈时这样,然后大火开始收汁。

  柒,.出锅时加点鸡精和葱花

  壹.加点白醋是为了让牛腩更快的软烂。



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